Cơ thể cần cholesterol để xây dựng các tế bào khỏe mạnh, nhưng quá nhiều cholesterol có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Một số loại trái cây vừa ngon miệng vừa làm giảm cholesterol, giúp tim khỏe mạnh hơn.
1. Trái cây giúp giảm cholesterol như thế nào?
Trái cây rất giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa… có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Hàm lượng chất xơ hòa tan trong trái cây đóng vai trò chính giúp giảm mức cholesterol. Chất xơ hòa tan trong hệ tiêu hóa liên kết với cholesterol và giúp loại bỏ nó ra khỏi cơ thể.
2. Một số loại trái cây giúp giảm cholesterol
2.1 Trái cây họ cam quýt giúp giảm cholesterol
Trái cây họ cam quýt như cam, bưởi, chanh… được biết đến rất giàu vitamin C, tăng cường hệ thống miễn dịch, nhưng loại trái cây này còn chứa một loại chất xơ hòa tan là pectin.
Pectin trong trái cây họ cam quýt giúp giảm mức cholesterol LDL “xấu” trong cơ thể.
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, pectin giúp giảm mức cholesterol LDL “xấu” trong cơ thể. Sự kết hợp flavonoid trong cam và bưởi còn cải thiện tính linh hoạt của động mạch và giảm viêm.
Cách tiêu thụ trái cây họ cam quýt:
- Bắt đầu ngày mới với một ly nước cam hoặc bưởi tươi vắt.
- Thêm vài lát chanh vào nước.
- Sử dụng múi cam hoặc bưởi tươi để trang trí cho món ăn như salad…
Đối với người đang dùng thuốc điều trị cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ bưởi, vì bưởi có thể gây ra tương tác tiêu cực với một số loại thuốc theo toa.
2.2 Táo
Ăn táo rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Hợp chất hạ cholesterol chính trong táo là pectin, kết hợp cùng với chất xơ hòa tan và không hòa tan. Theo các phát hiện khoa học, việc tiêu thụ táo thường xuyên giúp giảm đáng kể lượng cholesterol LDL (xấu). Các chất chống oxy hóa được gọi là polyphenol có trong táo, giúp bảo vệ mạch máu đồng thời giảm viêm.
Cách ăn táo:
- Thêm táo thái lát vào yến mạch hoặc yến mạch ngâm qua đêm để có một bữa sáng lành mạnh.
- Có thể làm một món ăn nhẹ lành mạnh bằng cách kết hợp táo cắt miếng với bơ hạt.
- Thêm táo thái lát vào salad…
2.3 Bơ
Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn. Chất béo tốt này giúp tăng mức cholesterol HDL (tốt) và giảm mức cholesterol LDL (xấu). Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ một quả bơ mỗi ngày làm giảm mức cholesterol, đặc biệt là ở những người thừa cân và béo phì.
Những cách ngon miệng để thưởng thức bơ:
- Bơ xay nhuyễn phết lên bánh mì nguyên cám làm thành món ăn nhẹ.
- Sử dụng bơ thái lát để tăng hương vị cho bánh mì sandwich cũng như salad.
- Sinh tố sẽ trở nên sánh mịn khi bạn thêm bơ xay vào. Bạn thậm chí có thể nhào một ít bơ vào bột bánh mì roti thông thường của mình.
2.4 Chuối
Chuối cung cấp chất xơ hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và kiểm soát cân nặng, do đó rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Chuối đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cholesterol. Chất xơ hòa tan cùng với sterol thực vật trong chuối, có tác dụng ngăn chặn cơ thể hấp thụ cholesterol. Chuối cung cấp chất xơ hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa và kiểm soát cân nặng, do đó rất có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Cách bổ sung chuối vào chế độ ăn uống:
- Thêm chuối thái lát vào ngũ cốc ăn sáng và sữa chua để bổ sung dinh dưỡng.
- Xay chuối thành sinh tố.
- Nướng bánh mì chuối với bột mì nguyên cám để bổ sung thêm chất xơ.
3. Mẹo để tận dụng tối đa lợi ích từ trái cây
– Nên ăn toàn bộ trái cây, kể cả vỏ khi có thể để có hàm lượng chất xơ tối đa (tuy nhiên, không áp dụng cho tất cả các loại trái cây).
– Trái cây tươi tốt hơn nước ép vì nước ép thường loại bỏ chất xơ trong chế độ ăn.
– Nên ăn trái cây theo nhiều cách kết hợp khác nhau mỗi tuần để đạt được lợi ích tối đa cho sức khỏe.
– Kết hợp trái cây với chất béo lành mạnh có chứa protein để duy trì năng lượng.
MỜI BẠN XEM THÊM
DALIZOLIN – Hỗ trợ giảm mỡ máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch
Bạn có thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, khó thở, đau ngực, hay thậm chí chóng mặt? Những triệu chứng này có thể là dấu hiệu của mỡ máu cao, một tình trạng tiềm ẩn nguy cơ xơ vữa động mạch và các biến chứng tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Đừng để những con số đáng báo động trên kết quả xét nghiệm làm bạn lo lắng và bất an.
DALIZOLIN – với sự kết hợp hoàn hảo từ các thảo dược quý như Đan sâm, Lá sen, Hòe hoa, Đương quy… sẽ đồng hành cùng bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe tim mạch:
- Hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm cholesterol: Giúp kiểm soát các chỉ số mỡ máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ giảm nguy cơ xơ vữa mạch máu: Bảo vệ thành mạch, ngăn ngừa hình thành các mảng xơ vữa.
- Tăng cường sức bền thành mạch: Giúp mạch máu khỏe mạnh, đàn hồi tốt hơn.
DALIZOLIN – Giải pháp từ thiên nhiên cho hệ tim mạch khỏe mạnh.
Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh
